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2005/09/30

またやっちまった……

 昨日作った里芋の煮物が腐らないように火を入れていたら……忘れていて焦げ付いてしまったorz
 以前、グリーンカレーで同じ事やらかした時は、水分が無くなった時点で気が付いたので水を足したら何とかなったのですが、さすがに焦げ付くまで加熱された煮物は難しいの〜

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